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金华猪不同月龄对肉质口感的影响分析

章啸君 楼芳芳 杜喜忠 屠平光 张成赛 胡旭进

畜牧业环境Issue(9):12-13,2.
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畜牧业环境Issue(9):12-13,2.

金华猪不同月龄对肉质口感的影响分析

章啸君 1楼芳芳 1杜喜忠 1屠平光 1张成赛 1胡旭进1

作者信息

  • 1. 金华市农业科学研究院,浙江 金华 321017
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摘要

关键词

金华猪/月龄/生长阶段/感官评价

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章啸君,楼芳芳,杜喜忠,屠平光,张成赛,胡旭进..金华猪不同月龄对肉质口感的影响分析[J].畜牧业环境,2026,(9):12-13,2.

畜牧业环境

2096-6148

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