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低温不同光质处理下采后辣椒果实转色的变化

吴敬芳 王矩彬 刘淑娟 刘腾云 宋远辉 周华

北方园艺Issue(9):P.44-51,8.
北方园艺Issue(9):P.44-51,8.DOI:10.11937/bfyy.20253737

低温不同光质处理下采后辣椒果实转色的变化

吴敬芳 1王矩彬 1刘淑娟 1刘腾云 1宋远辉 2周华1

作者信息

  • 1. 江西省科学院资源与环境研究所,江西南昌330096
  • 2. 全国蔬菜质量标准中心(赣州)分中心,江西赣州341600
  • 折叠

摘要

关键词

光质/辣椒采后/果实颜色/转色

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴敬芳,王矩彬,刘淑娟,刘腾云,宋远辉,周华..低温不同光质处理下采后辣椒果实转色的变化[J].北方园艺,2026,(9):P.44-51,8.

基金项目

江西省科学院省级财政科研重大产业技术攻关专项资助项目(2023YSBG0005) (2023YSBG0005)

国家自然科学基金地区基金资助项目(31960623)。 (31960623)

北方园艺

1001-0009

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