新疆农业科学2026，Vol.63Issue(2)：P.204-215,12.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2026.02.020
不同品种甜瓜-沙棘复合汁品质营养及风味的比较研究
摘要
关键词
甜瓜/沙棘/复合汁/品质与营养/风味分类
轻工纺织引用本文复制引用
聂心如,付慧鑫,古丽米热·祖努纳,徐斌,张婷..不同品种甜瓜-沙棘复合汁品质营养及风味的比较研究[J].新疆农业科学,2026,63(2):P.204-215,12.基金项目
新疆维吾尔自治区“天山英才”培养项目“NFC厚皮甜瓜汁协同调控增效加工关键技术集创新与示范”(2023TSYCCX0021) （2023TSYCCX0021）
新疆维吾尔自治区现代农业产业技术体系项目“西甜瓜产业技术体系-农产品精深加工及贮藏运输岗位”(XJARS-06-10)。 （XJARS-06-10）
