中国奶牛Issue(6)：P.43-48,6.DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2026.06.008
仙人掌果花色苷涂抹酸奶的研制
窦立辉 1姚晶 1张筠1
作者信息
- 1. 黑龙江东方学院食品工程学院,哈尔滨150066
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摘要
关键词
仙人掌果/花色苷/响应面法/涂抹酸奶分类
轻工纺织引用本文复制引用
窦立辉,姚晶,张筠..仙人掌果花色苷涂抹酸奶的研制[J].中国奶牛,2026,(6):P.43-48,6.基金项目
黑龙江省重点研发计划指导类项目(GZ20220162)。 （GZ20220162）
