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从传统到绿色:虾壳甲壳素高效提取技术发展现状与趋势分析

刘云凤 王建微 杜为宇 耿凯桦 梁帅 丛玉婷 王连顺 王媛 杨国军 卢亚楠

海洋科学2026,Vol.50Issue(1):P.84-98,15.
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海洋科学2026,Vol.50Issue(1):P.84-98,15.DOI:10.11759/hykx20250619002

从传统到绿色:虾壳甲壳素高效提取技术发展现状与趋势分析

刘云凤 1王建微 1杜为宇 1耿凯桦 1梁帅 1丛玉婷 1王连顺 1王媛 1杨国军 1卢亚楠1

作者信息

  • 1. 大连海洋大学水产与生命学院水产养殖学国家级实验教学示范中心,辽宁大连116023 大连海洋大学水产与生命学院农业农村部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连116023 大连市虾蟹繁育与健康养殖重点实验室,辽宁大连116023
  • 折叠

摘要

关键词

甲壳素/提取技术/资源化利用/绿色工艺/可持续发展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘云凤,王建微,杜为宇,耿凯桦,梁帅,丛玉婷,王连顺,王媛,杨国军,卢亚楠..从传统到绿色:虾壳甲壳素高效提取技术发展现状与趋势分析[J].海洋科学,2026,50(1):P.84-98,15.

基金项目

辽宁省科技厅面上项目(2025-MS-179) (2025-MS-179)

辽宁省科技厅博士科研启动基金计划(2022-BS-278) (2022-BS-278)

大连市科技创新基金项目(2025JJ13GX035) (2025JJ13GX035)

大连市富硒科技特派团(2023) (2023)

辽宁省科技特派行动专项计划(2022JH5/10400099) (2022JH5/10400099)

富硒红薯生产技术研究与示范(070522122) (070522122)

辽宁省教育厅面上项目(LJKZ0706 ()

LJKMZ20221104) ()

大连市青年科技之星项目(2021RQ092) (2021RQ092)

设施渔业教育部重点实验室开放课题(2021-MOEKLECA-KF-02202223) (2021-MOEKLECA-KF-02202223)

辽宁省海洋经济发展专项资金项目(1638837263397) (1638837263397)

大连海洋大学博士科研启动基金计划(10222206)。 (10222206)

海洋科学

1000-3096

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