仲恺农业工程学院学报2026，Vol.39Issue(4)：P.57-65,9.DOI:10.3969/j.issn.1674-5663.2026.04.009
海产贝类开壳技术及其对品质影响的研究进展
摘要
关键词
海产贝类/开壳率/品质影响分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈心怡,何鑫婷,钱敏,阳敏,赵文红,白卫东..海产贝类开壳技术及其对品质影响的研究进展[J].仲恺农业工程学院学报,2026,39(4):P.57-65,9.基金项目
国家重点研发计划(2023YFD2100201和2024YFD2402104). （2023YFD2100201和2024YFD2402104）
