大麦与谷类科学2026，Vol.43Issue(3)：P.8-14,7.DOI:10.14069/j.cnki.32-1769/s.2026.03.002
大麦浙大9号全产业链应用——从高产栽培到精酿啤酒酿造
摘要
关键词
啤酒大麦/浙大9号/制麦工艺/β-葡聚糖/麦汁黏度/原浆精酿啤酒/全产业链分类
农业科技引用本文复制引用
潘丽卿,王瑶,朱威,吕吉鸿,李志坤,怀燕,陈兆锋,张国平,叶玲珍..大麦浙大9号全产业链应用——从高产栽培到精酿啤酒酿造[J].大麦与谷类科学,2026,43(3):P.8-14,7.基金项目
浙江省农业重大技术协同推广计划项目(2025ZDXT03) （2025ZDXT03）
余姚市科技计划项目(2025JH03010019) （2025JH03010019）
浙江省产业团队项目“大麦一早稻一晚稻”一年三熟亩产吨半高产栽培技术示范推广 （）
国家自然科学基金面上项目(32171917)。 （32171917）
