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高香品种绿茶茶坯窨制茉莉花茶品质差异研究

邓慧莉 叶秋萍 柳镇章

茶叶学报2026,Vol.67Issue(3):P.17-24,8.
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茶叶学报2026,Vol.67Issue(3):P.17-24,8.DOI:10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2026.03.002

高香品种绿茶茶坯窨制茉莉花茶品质差异研究

邓慧莉 1叶秋萍 2柳镇章3

作者信息

  • 1. 闽江师范高等专科学校科研处,福建福州350108
  • 2. 福建省亚热带植物研究所/福建省亚热带植物生理生化重点实验室,福建厦门361006
  • 3. 福建茶叶进出口有限责任公司,福建福州350011
  • 折叠

摘要

关键词

高香茶树品种/炒青绿茶/茉莉花茶/窨制/香气成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

邓慧莉,叶秋萍,柳镇章..高香品种绿茶茶坯窨制茉莉花茶品质差异研究[J].茶叶学报,2026,67(3):P.17-24,8.

基金项目

2023年度福建省中青年教师教育科研项目(科技类)(JAT231244)。 (科技类)

茶叶学报

2096-0220

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