中国茶叶2026，Vol.48Issue(7)：P.74-80,7.
组合式冲泡时间对工夫红茶品质和主要生化成分浸出的影响
王伟伟 1汪芳 1王猛修 2尹军峰1
作者信息
- 1. 中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008
- 2. 文成县枫树坪茶叶种植专业合作社,浙江温州325302
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摘要
关键词
工夫红茶/冲泡/色差/主要生化成分/品质分类
农业科技引用本文复制引用
王伟伟,汪芳,王猛修,尹军峰..组合式冲泡时间对工夫红茶品质和主要生化成分浸出的影响[J].中国茶叶,2026,48(7):P.74-80,7.基金项目
文成县科技特派员项目(2024) （2024）
温州市科研项目(ZF2022006)。 （ZF2022006）
