安徽工程大学学报2026，Vol.41Issue(2)：P.6-12,20,8.
乳清分离蛋白-葡聚糖接枝物可食性包装膜的性能研究
摘要
关键词
乳清分离蛋白/葡聚糖/可食性包装膜/性能测定/草莓保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
王慧琴,朱秀灵,戴清源,张玉茹,胡文轩,刘若丹,高宁..乳清分离蛋白-葡聚糖接枝物可食性包装膜的性能研究[J].安徽工程大学学报,2026,41(2):P.6-12,20,8.基金项目
国家级大学生创新创业训练计划项目(202510363058) （202510363058）
安徽省质量工程项目(2024zyxwjxalk102、2024aijy204) （2024zyxwjxalk102、2024aijy204）
芜湖市科技计划项目(2024kj013) （2024kj013）
安徽工程大学质量工程项目(2025jyxm30、2024aikc04、2024jyxm92)。 （2025jyxm30、2024aikc04、2024jyxm92）
