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上海蔬菜
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芽苗菜营养品质动态变化规律与精准调控策略及产业展望
芽苗菜营养品质动态变化规律与精准调控策略及产业展望
李珍珍
王丽萍
上海蔬菜
Issue(4)：33-36,4.
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上海蔬菜
Issue(4)
：33-36,4.
芽苗菜营养品质动态变化规律与精准调控策略及产业展望
李珍珍
1
王丽萍
2
作者信息
1.
上海市农业技术推广服务中心,上海 闵行 201103
2.
上海交通大学农业与生物学院,上海 闵行 200240
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摘要
关键词
芽苗菜
/
营养品质
/
动态变化
/
调控策略
/
采收窗口
/
功能性成分
引用本文
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李珍珍,王丽萍..芽苗菜营养品质动态变化规律与精准调控策略及产业展望[J].上海蔬菜,2026,(4):33-36,4.
上海蔬菜
ISSN：
1002-1469
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