湖南畜牧兽医Issue(4)：P.45-51,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-4907.2026.04.011
晋中绵羊不同部位肌肉组织代谢组学分析
刘雅丽 1林彩云 2闫毅 2刘文忠2
作者信息
- 1. 长治职业技术学院,山西长治046000
- 2. 山西农业大学动物科学学院,山西太谷030801
- 折叠
摘要
关键词
代谢组学/晋中绵羊/股二头肌/背最长肌/半腱肌/差异代谢物/肉品质/风味分类
农业科技引用本文复制引用
刘雅丽,林彩云,闫毅,刘文忠..晋中绵羊不同部位肌肉组织代谢组学分析[J].湖南畜牧兽医,2026,(4):P.45-51,7.基金项目
山西省现代农业产业技术体系建设专项资金(2026-14)。 （2026-14）
