|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国畜牧杂志|河南斗鸡肉用性能与肉品质分析

河南斗鸡肉用性能与肉品质分析

宋幸辉 王梦瑶 孙桂荣 李东华 昌兴海 昌琰熙 杨朋坤

中国畜牧杂志2026，Vol.62Issue(9)：237-243,7.
✕
中国畜牧杂志2026，Vol.62Issue(9)：237-243,7.DOI:10.19556/j.0258-7033.20260710-01

河南斗鸡肉用性能与肉品质分析

宋幸辉 1王梦瑶 2孙桂荣 3李东华 3昌兴海 4昌琰熙 4杨朋坤1

作者信息

  • 1. 河南牧业经济学院动物医药学院,河南 郑州 450046
  • 2. 河南农业大学动物科技学院,河南 郑州 450046
  • 3. 河南农业大学动物科技学院,河南 郑州 450046||神农种业实验室,河南 郑州 450046
  • 4. 河南长兴农牧有限公司,河南 开封 475000
  • 折叠

摘要

关键词

河南斗鸡/体尺性状/屠宰性能/肉品质/肌纤维特性

分类

农业科技

引用本文复制引用

宋幸辉,王梦瑶,孙桂荣,李东华,昌兴海,昌琰熙,杨朋坤..河南斗鸡肉用性能与肉品质分析[J].中国畜牧杂志,2026,62(9):237-243,7.

基金项目

神农种业实验室一流课题(SN01-2022-05) （SN01-2022-05）

中国畜牧杂志

0258-7033

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文