- 年份
- 2019(1)
- 2017(1)
- 核心收录
- 中国科学引文数据库(CSCD)(2)
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(2)
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- 刊名
- 食品与发酵工业(1)
- 食品与机械(1)
- 作者单位
- 陕西师范大学(2)
- 语种
- 汉语(2)
- 关键词
- 主成分分析(1)
- 代谢产物(1)
- 发酵(1)
- 微生物多样性(1)
- 氨基酸(1)
- 综合评价(1)
- 老酵子(1)
- 聚类分析(1)
- 酵子(1)
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- 作者
- 刘柳(2)
- 康佳木(2)
- 胡新中(2)
- 党辉(1)
- 李倩倩(1)
- 李小平(1)
- 杨可(1)
- 马蓁(1)
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