国家科技期刊平台

相关度

相关度
发表时间

每页显示10条

每页显示10条
每页显示20条
每页显示30条

已找到 6 条结果

红肉桃果实发育过程中色素含量及PAL活性的变化北大核心CSCDCSTPCD
作者：赵秀林王富荣徐凌云何华平臧程金伟
发表期刊：食品工业科技 2012年12期
关键词：红肉桃花青素叶绿素类胡萝卜素PAL
摘要：研究红肉桃＂天仙红＂在发育过程中果皮和果肉中各种色素含量变化及苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性变化,并对其变化进行相关性分析。结果表明：随着果实生长,红肉桃果肉及果皮中叶绿素及类胡萝卜素含量均呈逐渐下降趋势。果皮及果肉中花青素在果实成熟期出现,其含量呈现逐渐上升趋势,红肉桃果肉及果皮的花青素含量最大值分别为27.8、48.7mg/100g·FW。在整个生长发育过程中,PAL活性不断波动,有逐渐减小的趋势。通过相关性分析得出红肉桃中花青素含…查看全部>>
桃果实中花青素的研究进展
作者：赵秀林臧程田义超徐凌云
发表期刊：安徽农业科学 2012年10期
关键词：桃花青素提取影响因素药理活性
摘要：综述了近年来国内外桃果实中花青素的研究进展,包括桃果实中花青素的提取方法、检测方法、药理活性研究以及影响其合成的因素等.指出桃果实中花青素的提取方法主要有溶剂提取法、加压溶剂萃取法、超高压辅助提取法、微波辅助提取法和超声波辅助提取法等,其中溶剂提取法最常见:检测方法主要有pH示差法和HPLC；影响其合成的因素主要有套袋、γ射线、光照、外源性激素、可溶性糖、可滴定酸、酶和基因等；其具有抗氧化、抗突变、抗癌及保护心血管等作用.
海藻糖的制备及其对生物活性的保护作用
作者：王志民张大凤熊华臧程彭辉
发表期刊：四川工业学院学报 2001年3期
关键词：海藻糖活性干酵母
摘要：研究了从面包活性干酵母制备海藻糖的方法及其制品对生物活性的保护作用.结晶海藻糖制品收率为11.8%,与标准海藻糖具有相同的薄层层析Rf值.啤酒酵母加入海藻糖制品在80 ℃干热处理60 min,细胞存活率为61.7%,而不加海藻糖在同样条件下细胞存活率为0.
HPLC法测定桃不同品种果实中花色苷组成和含量北大核心CSCDCSTPCD
作者：赵秀林王富荣徐凌云何华平臧程田义超
发表期刊：食品科学 2013年8期
关键词：桃花色苷花青素-3-葡萄糖苷高效液相色谱法
摘要：目的:用高效液相色谱法测定桃不同品种果实中花色苷组成和含量.方法:色谱柱为C18柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈:4％磷酸溶液(V/V=12:88,pH2),检测波长520nm,流速0.8mL/min,进样量20μL,柱温30℃.结果:桃3个品种果实中主要含有1种花色苷:花青素-3-葡萄糖苷,花青素-3-葡萄糖苷在0.4～100μg/mL内线性关系良好(R=0.9992),低、中、高质量浓度的平均回收率为85.…查看全部>>
气相色谱-质谱联用法测定大鼠血浆中银杏内酯B浓度北大核心CSTPCD
作者：臧程田义超徐凌云
发表期刊：医药导报 2013年9期
关键词：银杏内酯B气相色谱-质谱联用法血药浓度
摘要：目的建立测定大鼠血浆中银杏内酯B浓度的气相色谱-质谱联用(GC-MS)法.方法以银杏内酯A为内标,血浆经乙醚提取后,以三氯乙酰胺(BSTFA)/三甲基氯硅烷(TMCS)(99:1)进行衍生,采用GC-MS测定大鼠血浆中银杏内酯B浓度.结果银杏内酯B在0.02～8.00 μg·mL-1浓度范围线性关系良好,最低定量限为0.02 μg·mL-1,日内RSD为1.30%～5.45%,日间RSD为5.58%～6.03%,方法回收率范围为…查看全部>>
银杏内酯B注射液比格犬毒代动力学北大核心CSTPCD
作者：文学平臧程田义超徐凌云
发表期刊：医药导报 2018年3期
关键词：银杏内酯B比格犬毒代动力学给药,单次给药,重复气相色谱-质谱联用法
摘要：目的研究比格犬单次和重复静脉滴注银杏内酯B(GB)注射液的毒代动力学特征,为临床合理用药提供依据.方法将比格犬随机分为3组,按大(80 mg·kg-1)、中(20 mg·kg-1)、小(5 mg·kg-1)剂量静脉滴注给予GB,每天30 min,每周连续6 d,共91 d.首次和末次给药前后不同时间点采血,气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定比格犬经时血浆GB浓度.采用DAS2.0版药动学软件计算药动学参数.结果单次给予GB注…查看全部>>