• 年份
  • 2005(1)
  • 核心收录
  • 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
  • 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
  • 刊名
  • 食品科学(1)
  • 作者单位
  • 南京农业大学(1)
  • 语种
  • 汉语(1)
  • 关键词
  • 仙人掌(1)
  • 仙人掌-菠萝混合汁(1)
  • 工艺(1)
  • 技术关键(1)
  • 菠萝(1)
  • 配方(1)
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  • 作者
  • 浦毅(1)
  • 王胜友(1)
  • 肖玫(1)
  • 钱志锋(1)
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