- 年份
- 2005(1)
- 核心收录
- 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
- 刊名
- 食品科学(1)
- 作者单位
- 南京农业大学(1)
- 语种
- 汉语(1)
- 关键词
- 仙人掌(1)
- 仙人掌-菠萝混合汁(1)
- 工艺(1)
- 技术关键(1)
- 菠萝(1)
- 配方(1)
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- 作者
- 浦毅(1)
- 王胜友(1)
- 肖玫(1)
- 钱志锋(1)
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