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- 宾馆服务与管理专业美育浅谈摘要：宾馆是旅游业的三大支柱之一，是提供客人食、宿和良好服务的场所；旅游是不同文化背景的人相互沟通和交流的途径，是人们寻找美、感受美的过程。在旅游观光中，旅游审美关系一方面表现为游客对景观对象的鉴赏活动，另一方面表现为游客对接待服务的品评过程。服务员是宾馆优美环境的重要组成部分，他是惟一能动的、主动满足宾客审美需求的因素。因此宾馆服务与管理专业的专业课教学，不仅要传授宾馆服务的基本知识和基本技能，而且要教会学生如何提供美。应该要求学生懂得并…查看全部>>
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