国家科技期刊平台

相关度

每页显示10条

已找到 1 条结果

苜蓿蛋白质分组测定初探北大核心CSCDCSTPCD
作者：李瑞琴于安芬水蓉徐美蓉宋政平赵有彪焦洁
发表期刊：草业科学 2009年5期
关键词：苜蓿蛋白质分组测定
摘要：采用连续提取法对苜蓿Medicago sativa样品进行蛋白质分组测定,结果表明:苜蓿蛋白组份随提取剂的种类而变化,蛋白组份含量由大到小依次为40%(v/v)异丙醇>2%(m/v)氯化钠>3.85%(v/v)乳酸>0.5%(m/v)氢氧化钾;其中鲜苜蓿样品中醇溶蛋白占14.50%(m/v);盐溶蛋白占12.55% (m/v);酸溶蛋白占7.73%(m/v);碱溶蛋白占3.11%(m/v),其他蛋白占总粗蛋白的63.…查看全部>>