- 年份
- 2025（1）
- 2007（1）
- 2005（1）
- 1995（1）
- 更多...
- 核心收录
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)（1）
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)（1）
- 刊名
- 中国高校科技（1）
- 日用化学品科学（1）
- 生物医学工程研究（1）
- 食品科学（1）
- 更多...
- 语种
- 汉语（4）
- 关键词
- 增稠作用（4）
- 稳定性（2）
- AOS（1）
- α-烯烃磺酸盐（1）
- 内部结构（1）
- 冰淇淋（1）
- 动力粘度（1）
- 卡拉胶（1）
- 去污力（1）
- 填补国内空白（1）
- 更多...
- 作者
- 余子阳（1）
- 夏毅然（1）
- 张宏格（1）
- 张洪凯（1）
- 张金龙（1）
- 李胜（1）
- 王辉（1）
- 罗西友（1）
- 胡秀婷（1）
- 董亚南（1）
- 更多...
相关度
- 相关度
- 发表时间
每页显示10条
- 每页显示10条
- 每页显示20条
- 每页显示30条
已找到 4 条结果