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1-MCP协同活性炭处理抑制鲜切胡萝卜木质化形成研究CSTPCD
作者：汤尧李朝哲刘春雨李学进罗生虎沈建铎刘媛媛马洁韩泽云
发表期刊：西华大学学报（自然科学版） 2024年4期
关键词：1-MCP活性炭DPPH酶活木质化鲜切胡萝卜
摘要：鲜切胡萝卜在贮藏过程易发生木质化,导致品质下降.为探究 1-MCP协同活性炭处理对鲜切胡萝卜木质化抑制保鲜效果,文章分析了乙烯利、活性炭、1-MCP和 1-MCP协同活性炭等4种处理方式对鲜切胡萝卜硬度、总酚、抗氧化性、PPO、POD、PAL和木质素含量的影响.结果表明:1-MCP协同活性炭处理显著延缓了胡萝卜硬度下降;在贮藏第 10d总酚含量达 0.20 mg GAE·g-1,显著高于其他处理组(P<0.05);抗氧化性也保持…查看全部>>
保鲜剂1-MCP在雷竹笋保鲜中的应用CSTPCD
作者：白瑞华王树东邵琼
发表期刊：林业科技开发 2009年2期
关键词：雷竹笋木质化1-MCP保鲜
摘要：竹笋质地嫩脆,味美可口,而且营养十分丰富,富含多种微量元素,对人体有很好的保健作用,但出笋时间集中且极易木质化,不利于贮藏.应用聚乙烯薄膜包装结合保鲜荆(主要成分为1-MCP)对雷竹笋进行保鲜研究.结果表明薄膜与固体保鲜荆协同处理可明显防止雷竹笋霉变,减缓果肉纤维化及失重,抑制笋体老化.在3±1℃条件下保鲜30d,笋肉感官及营养指标与新鲜笋没有明显区别.
‘翠冠’梨果锈形成的形态解剖学观察北大核心CSCDCSTPCD
作者：王慧安玉艳汪良驹
发表期刊：果树学报 2017年11期
关键词：‘翠冠’梨角质膜果点厚壁细胞木质化果锈
摘要：[目的]观察‘翠冠’梨果锈形成过程,为阐明‘翠冠’梨果锈形成机制和研制果锈防控技术提供理论依据.[方法]用光学、体式、荧光显微镜和透射电镜对‘翠冠’梨果锈形态与发生过程进行系统观察.[结果]花后49～56 d,果实进入快速生长期,果肉细胞体积增大,向外扩张,而表皮、亚表皮以及近果皮多层细胞不能同步增大,导致角质膜断裂,表皮、亚表皮细胞先胞壁加厚,然后扭曲变形、破裂、死亡.单宁细胞下3～5层细长形薄壁细胞,在果锈形成过程中,细胞壁也急剧…查看全部>>
驱蚊香草的栽培
作者：朱荣辉黄丽君
发表期刊：广西农业科学 2004年6期
关键词：驱蚊香草栽培要点主枝多年生叶形木质化观赏价值粉红色表面光滑成熟
摘要：驱蚊香草为多年生常绿草本植物，叶形美，边缘有波形的钝锯齿，表面光滑。花为粉红色．小花数十朵。幼苗发育很快，半年成熟，二年主枝逐步木质化，有很好的观赏价值和驱蚊效果。栽培要点如下：
乙醇处理对采后绿芦笋木质化的影响北大核心CSCD
作者：刘尊英姜微波
发表期刊：食品与发酵工业 2005年1期
关键词：绿芦笋木质化乙醇
摘要：常温条件下1.5mL/kg乙醇可明显延缓采后绿芦笋木质化进程.乙醇处理可抑制木质素合成前体总酚含量的上升(P<0.01),抑制木质素合成相关酶PAL(苯丙氨酸解氨酶)和POD(过氧化物酶)活性上升,延缓可溶性蛋白、DNA(脱氧核糖核酸)的降解,降低活性氧和木质素含量(P<0.01),保持绿芦笋鲜嫩品质.
蟹爪兰的栽培管理CSTPCD
作者：郭凤玲
发表期刊：中国林副特产 2006年2期
关键词：栽培管理蟹爪兰仙人掌科多浆植物蟹爪莲木质化多年生冬季腐殖质变态
摘要：蟹爪兰（Zygocatus truncactus）别名蟹爪莲、圣诞仙人掌、仙人花,为仙人掌科蟹爪属附生多年生常绿多肉多浆植物.老株基部常木质化,枝茎变态呈叶片状,多分枝,多下垂,节间短,节部明显,使变态枝分成许多小段,每段短矩形或倒卵形,边缘少量粗钝齿,中央髓部明显突出,叶状枝呈鲜绿色.花生于茎节先端,花筒淡褐色,花被3～4轮,呈塔状叠生,花冠下垂开放,因品种不同,花色有紫红、大红、桃红、黄、白等花苞.原产巴西,现在我国栽培普遍.蟹爪…查看全部>>
木质化鸡胸肉发生率统计及其肉糜功能特性研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：陈宏强王虎虎赵雪徐幸莲
发表期刊：食品工业科技 2017年20期
关键词：木质化发生率保水性质构微观结构蛋白质二级结构
摘要：本研究对肉鸡屠宰企业日常生产过程中的木质化鸡胸肉发生率进行统计,并测定其品质指标及肉糜凝胶的保水性、质构特性,比较其与正常肉凝胶微观结构及蛋白质二级结构含量差异.实验测得木质化鸡胸肉发生率为18.33％.与正常肉相比,木质化鸡胸肉宰后24 h的pH显著升高(p＜0.05),但L*值无显著差异(p＞0.05).与正常肉肉糜相比,木质化鸡肉肉糜蒸煮得率低,离心损失大,肉糜凝胶质构指标降低(p＜0.05).微观结构显示,木质化鸡胸肉凝…查看全部>>
扁桃果实发育过程内果皮中糖及木质素含量变化规律北大核心CSCDCSTPCD
作者：杨波郭春苗木巴热克·阿尤普肖丽许娟龚鹏徐叶挺
发表期刊：新疆农业科学 2021年1期
关键词：扁桃内果皮木质化糖积累
摘要：[目的]研究内果皮发育过程中木质素、糖含量的变化对内果皮木质化的影响,为优良扁桃品种选育奠定理论基础.[方法]以薄壳纸皮和厚壳长石头扁桃为主要试材,测定扁桃果实内果皮在整个发育时期的糖含量,分析其糖含量的变化情况;用巯基乙酸法测定内果皮木质素含量,分析其木质素沉积的进程.[结果]在扁桃果实的发育过程中,纸皮和长石头内果皮中的淀粉、可溶性糖含量均为先积累随后下降,而纸皮和长石头中还原性糖含量均呈现下降趋势,纸皮和长石头扁桃淀粉、还原性糖…查看全部>>
家庭盆菊矮化栽培技术
作者：杨冬英
发表期刊：现代园艺 2006年5期
关键词：矮化栽培技术盆菊家庭多年生草本植物木质化病虫害菊花茎部圆形叶片
摘要：菊花属于菊科菊属多年生草本植物，高60—150cm。茎直立，茎部木质化，多分枝，叶有柄，叶片卵圆形或狭长圆形，长3．5～5cm，宽3-4cm，边缘有缺刻及锯齿，基部心形，头状花序大小不等，单生枝端或叶腋，花形变化多，花色丰富。菊花对土壤要求不严，性喜阳光，不耐荫。通过家庭盆菊矮化栽培技术，可将其培育株型矮、茎杆粗壮、叶片厚绿、花朵大而鲜艳、花期长、病虫害轻的植株。
不同自发气调包装袋对菜心薹茎木质化的影响北大核心CSCDCSTPCD
作者：巫梅婷王玲刘海陈于陇
发表期刊：南方农业学报 2023年10期
关键词：自发气调包装菜心薹茎木质化常温贮藏
摘要：【目的】探究自发气调包装和市购聚乙烯膜包装对菜心薹茎木质化的影响,并分析细胞壁相关酶基因的表达水平,以期为菜心保鲜贮运和木质化调控机理研究提供理论依据。【方法】以宁夏四九菜心为试验材料,分别测定常温(25℃)贮藏期间(8 d)3种包装袋[自发气调包装(MP20、MP30)和聚乙烯薄膜(对照)]包装菜心薹茎的生理指标,以及包装袋内的O_(2)和CO_(2)含量,并通过实时荧光定量PCR分析薹茎纤维素酶基因(BrCEL3)、木葡聚糖转葡糖…查看全部>>

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