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海参多糖生物学活性及其作用机制研究进展北大核心CSCDCSTPCD
作者：王静杰钟强董春晖李海静王浩夏秀芳
发表期刊：食品科学 2021年23期
关键词：海参多糖结构硫酸化模式生物学活性作用机制
摘要：海参中多糖含量丰富,占海参干质量6％以上,具有抗肿瘤、抗凝血、抗氧化及抗帕金森病等多种生物学活性,在保健食品和药品开发方面具有广阔的应用前景.海参多糖的结构特性如分子质量、硫酸化模式及硫酸基含量等对其生物学活性具有很大影响,因此研究海参多糖结构对揭示其生物学活性及作用机制具有重要意义.本文在介绍海参多糖结构特性的基础上,重点综述其生物学活性及作用机制,同时总结海参多糖结构对其生物学活性的影响,最后对海参多糖的发展前景进行展望,以…查看全部>>
梅花参中多糖提取工艺及含量测定的研究北大核心CSCD
作者：王远红吕志华姜廷福刘畅郭少媛
发表期刊：中国海洋大学学报（自然科学版） 2005年6期
关键词：海参海参多糖正交设计含量测定
摘要：采用正交设计L9(34),研究梅花参(Thelenota ananas)中多糖的提取工艺,探讨并建立了测定海参多糖含量的方法.结果表明:最佳提取条件为1g样品加40mL 3%KOH溶液,40～45℃超声2h;且提取温度为首要的影响因素;产物经二次乙醇纯化的结果较好,粗多糖得率20.25%.多糖经单糖组成分析,岩藻糖含量达到70%以上.测得梅花参中总糖含量8.79%;糖醛酸含量0.95%.该实验操作简单,稳定可靠,重现性好,准确度高,为…查看全部>>
纳豆菌发酵海参制备的多糖抗氧化活性分析
作者：鞠念衡刘爽韩之一李双双赵前程李莹
发表期刊：渔业研究 2023年2期
关键词：海参多糖抗氧化活性纳豆菌
摘要：为了分析纳豆菌发酵海参制备的多糖的抗氧化活性,研究采用分光光度法测定发酵海参制备的多糖和海参多糖的羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力和铁还原能力.结果表明,发酵海参制备的多糖的羟自由基清除能力和DPPH自由基清除能力低于海参多糖,ABTS自由基清除能力高于海参多糖,两种多糖均没有铁还原能力.本研究为开发新型发酵海参精深加工产品提供了理论依据.
海参中单糖检测方法的建立及含量测定北大核心CSCDCSTPCD
作者：刘芬孙晓杰朱文嘉郭莹莹何柳杨祯祯王媛媛文艺晓王联珠
发表期刊：渔业科学进展 2018年2期
关键词：高效阴离子交换-脉冲安培检测法海参多糖单糖测定
摘要：本研究建立了高效阴离子交换-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD)分析海参(Apostichopus japonicus)多糖的单糖组成及含量测定.通过比较3种蛋白去除法对海参多糖含量的影响,优化海参多糖纯化方法;比较淋洗液浓度对单糖分离效果的影响,优化海参中单糖分离的色谱条件.结果显示,Sevag法去蛋白的效果最好,在淋洗液为20 mmol/L NaOH的条件下分离岩藻糖、氨基半乳糖、氨基葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、葡萄糖和乳糖…查看全部>>
海参多糖对环磷酰胺诱导生殖系统受损小鼠生精功能的影响北大核心CSTPCD
作者：高林高华葛明东
发表期刊：山东医药 2014年8期
关键词：海参多糖环磷酰胺生精功能氧自由基小鼠
摘要：目的观察海参多糖(PSC)对环磷酰胺(CP)诱导生殖系统受损小鼠生精功能的影响.方法将40只小鼠随机分成A、B、C、D组各10只,A组腹腔注射生理盐水,其他各组均腹腔注射CP 28 mg/kg,每天1次,连续5d;同时,C、D组分别给予PSC 300、600 mg/kg灌胃,A、B组给予同体积的蒸馏水灌胃,每天1次,连续4周.观察各组小鼠生存状态,计算精子总数、运动率、畸形率,并检测睾丸组织中蛋白质水平、总超氧化物歧化酶(T-SO…查看全部>>
防刺参不同部位营养成分的分析及综合评价北大核心CSCDCSTPCD
作者：袁文鹏刘昌衡王小军孟秀梅夏雪奎张绵松胡炜
发表期刊：食品工业科技 2010年5期
关键词：仿刺参海参多糖海参皂苷氨基酸脂肪酸
摘要：对仿刺参体壁、肠、呼吸树营养成分作了分析和测定,结果表明,参肠、呼吸树中蛋白质、粗脂肪、多糖、皂苷含量均高于体壁,氨基酸的EAA/TAA、EAA/NEAA指标更接近FAO/WHO的理想模式,脂肪酸EPA的含量高于体壁.经综合评价分析,海参肠、呼吸树具有较高的营养价值.
海参多糖研究进展北大核心CSCDCSTPCD
作者：陈涛王茂剑张健林威威
发表期刊：食品工业科技 2010年7期
关键词：海参多糖分离纯化生理活性
摘要：简述了已知的海参多糖的种类与结构特点,重点综述了海参多糖的提取与纯化方法及其生物学活性,并讨论了其发展趋势.
酶解法制备低蛋白含量海参多糖条件的研究北大核心CSCDCSTPCD
作者：宿玮常耀光张翠玉崔宏博薛长湖
发表期刊：中国食品学报 2011年7期
关键词：海参多糖糖胺聚糖蛋白含量酶解响应面
摘要：以国产大宗低值海参——海地瓜为原料,以酶解结合超滤技术制备海参多糖.通过单因素试验及响应面试验研究酶解过程各因素对海参多糖蛋白含量的影响,并对酶解条件进行优化.试验结果表明:成功建立了预测海参多糖中蛋白含量的数学模型；复合蛋白酶酶解的最优条件是:pH 7.0、温度51℃、底物质量分数4.82％、酶与底物的质量比4.08％、时间12h.经优化,制备了低蛋白含量海参多糖,多糖蛋白含量由19.91％降至2.41％.
海参多糖硫酸根含量的离子色谱法测定及其差异分析北大核心CSCDCSTPCD
作者：李国云尹利昂陈士国王玉明高瑞昌徐杰薛长湖
发表期刊：食品工业科技 2011年7期
关键词：离子色谱硫酸根海参多糖海参硫酸软骨素海参岩藻聚糖硫酸酯
摘要：经过三氟乙酸水解后,利用Dionex ICS-2000离子色谱仪对不同海参粗多糖、海参硫酸软骨素(SC-CHS)和海参岩藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)中的硫酸根(SO2-4)进行了分离和测定.平均加标回收率为100.90%,相对标准偏差为2.12%,检测限达到3.9×10-2μg/mL.较之传统的多糖硫酸根的测定方法,本方法重复性好,测定更为简便、准确,可应用于其它硫酸多糖硫酸根的定量测定.测定结果显示,所有种类海参SC-CHS的硫酸根…查看全部>>
海参多糖对肾癌ACHN细胞自噬的影响北大核心CSTPCD
作者：李天周东梅刘一帆江先汉谢清灵黄奕桥殷羽飞
发表期刊：郑州大学学报（医学版） 2019年5期
关键词：海参多糖肾癌自噬AKTmTORACHN细胞
摘要：目的:研究海参多糖对肾癌细胞自噬的影响.方法:将肾癌ACHN细胞分为海参多糖(50、100、200 mg/L)组和对照组,采用MTT法检测细胞活力,结晶紫染色观察细胞形态和细胞数量,Western blot法检测细胞增殖标志物(Ki-67、PCNA)、凋亡标志物(Cleaved Caspase-3、Cleaved Caspase-9)、自噬相关蛋白(Beclin1、P62、LC3-Ⅰ/LC3-Ⅱ)、AKT/mTOR通路相关蛋白(…查看全部>>

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