- 年份
- 2009(1)
- 核心收录
- 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(1)
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
- 刊名
- 食品与发酵工业(1)
- 作者单位
- 浙江工商大学(1)
- 语种
- 汉语(1)
- 关键词
- 响应面分析法(1)
- 烟熏加工(1)
- 鱿鱼(1)
- 作者
- 张虹(1)
- 戴志远(1)
- 王宏海(1)
- 翁丽萍(1)
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