• 年份
  • 2009(1)
  • 核心收录
  • 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
  • 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(1)
  • 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
  • 刊名
  • 食品与发酵工业(1)
  • 作者单位
  • 浙江工商大学(1)
  • 语种
  • 汉语(1)
  • 关键词
  • 响应面分析法(1)
  • 烟熏加工(1)
  • 鱿鱼(1)
  • 作者
  • 张虹(1)
  • 戴志远(1)
  • 王宏海(1)
  • 翁丽萍(1)
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