国家科技期刊平台

相关度

相关度
发表时间

每页显示10条

每页显示10条
每页显示20条
每页显示30条

已找到 1475 条结果

1-MCP处理对美味猕猴桃果实采后生理生化变化的影响北大核心CSCDCSTPCD
作者：陈金印付永琦刘康
发表期刊：江西农业大学学报 2007年6期
关键词：1-MCP猕猴桃生理生化贮藏
摘要：研究不同浓度、不同时间的1-MCP处理对"金魁"美味猕猴桃采后生理生化变化的影响.结果表明:不同浓度、不同时间的1-MCP处理均可延缓果实硬度的下降,抑制乙烯的合成,推迟乙烯高峰和呼吸跃变的到来,并降低其峰值,且能较好地保持Vc含量,抑制总糖及可溶性固型物的上升.同时,1-MCP处理还有效地缓解了果胶的降解,抑制淀粉酶和果胶酶的活性.在贮藏后期,1-MCP处理果实保持了较高的SOD活性,并延缓了CAT活性高峰的出现,从而达到延缓果实后…查看全部>>
不同处理对猕猴桃采后生理和细胞超微结构的影响北大核心CSCDCSTPCD
作者：任亚梅刘兴华徐春雅张晓平岳田利
发表期刊：农业工程学报 2008年7期
关键词：猕猴桃1-MCPNO采后生理超微结构
摘要：为探索采后猕猴桃果实软化衰老机制及摔制途径,以"秦美"猕猴桃为试材,研究了1 μL/L1-MCP(1-甲基环丙烯)处理和1μmol/L NO处理对其采后生理和细胞超微结构的影响.结果表明:1-MCP处理与对照相比,极显著地抑制了果实的变软,对果实可溶性固形物含量的增加没有显著影响,使果实保持较高的POD活性,推迟SOD和POD活性高峰的出现,但对POD和SOD活性大小变化的影响不显著,明显延缓了果肉细胞壁的分解和叶绿体的解体,比…查看全部>>
1-MCP对不同成熟度猕猴桃电特性的影响北大核心CSCDCSTPCD
作者：唐燕杜光源张继澍
发表期刊：食品科学 2012年4期
关键词：1-MCP成熟度猕猴桃电特性敏感电参数
摘要：以适期采收（成熟度Ⅰ，可溶性固形物6．2％）和晚采收（成熟度Ⅱ，可溶性固形物8．8％）的‘海沃德’猕猴桃为试材，研究0．5L／L1-MCP处理对在室温（20℃）贮藏条件下果实电特性的影响。结果表明，在1MHz频率下，成熟度Ⅰ的果实复阻抗明显高于成熟度Ⅱ的果实，而且从贮藏7d开始，两成熟度果实复阻抗（Z）值差异达显著水平（P〈0．05）。在10kHz频率下，成熟度Ⅰ果实并联等效电容（Cp）值明显高于成熟度Ⅱ的果实，而且从贮藏7d开始，两…查看全部>>
不同温度下1-MCP处理对猕猴桃果实贮效的影响
作者：赵迎丽李建华石建新阎晓芳施俊风
发表期刊：山西农业大学学报（自然科学版） 2005年2期
关键词：1-MCP猕猴桃乙烯贮藏
摘要：以"秦美"猕猴桃为试材,研究了乙烯作用抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对不同温度下果实采后贮效的影响.结果表明,在(0±0.5)℃下5个月和在(20±0.5)℃下30天的贮藏期中,1-MCP处理显著抑制了果实乙烯的释放量,有效地延迟了果实的软化,且一定程度上提高了果实的好果率,但对果实可溶性固形物含量的影响不明显.因此认为,1-MCP处理可有效地提高猕猴桃果实采后贮藏效果.
1-MCP处理对冷藏‘金魁’猕猴桃果实采后生理和品质的影响北大核心CSCD
作者：陈金印陈明甘霖
发表期刊：江西农业大学学报 2005年1期
关键词：1-MCP猕猴桃生理冷藏
摘要：研究了在0℃下1-MCP处理对‘金魁’美味猕猴桃采后生理和品质的影响.结果表明:在冷藏条件下,1-MCP处理可抑制猕猴桃果实乙烯的合成,推迟乙烯高峰和呼吸跃变的到来,并降低了峰值,在整个贮藏过程中,1-MCP处理还降低了果胶酶活性,抑制了果胶的降解,并保持了较高的CAT活性,延缓了SOD活性高峰的出现,从而达到延缓果实后熟衰老的目的.同时,1-MCP处理能较好地保持果实Vc含量,但对总糖及可滴定酸无显著影响.实验表明:1-MCP对‘金…查看全部>>
60Co-γ射线对猕猴桃幼芽的辐射效应北大核心CSTPCD
作者：胡延吉梁红黎鋐昌
发表期刊：安徽农业科学 2008年35期
关键词：猕猴桃60Coγ射线辐射诱变育种
摘要：用60Coγ射线处理 "和平红阳" 和 "和平1号"2个猕猴桃品种幼芽,然后在猕猴桃成株上进行高位嫁接,对其辐射效应进行初步研究.结果表明:辐射在引起猕猴桃幼芽生理损伤的同时,有利于诱导性状变异.主要生理损伤表现为矮化,花芽、叶芽的分化减弱,畸形,叶绿素缺失,易枯萎脱落等;其他性状变异表现为生长速度加快,叶面积变大,茎部变粗硬等.在该试验的辐射剂量范围内,辐射处理均引起不同程度的性状变异,而且与对照差异显著,表明辐射诱变在猕猴桃品种改良中有重要的应用价值.
猕猴桃叶DNA的AFLP分析CSCD
作者：柯辉鹏李小丹梁红
发表期刊：生物技术通报 2006年1期
关键词：猕猴桃DNAAFLP
摘要：以猕猴桃幼叶为材料提取基因组DNA并进行AFLP扩增.对主要实验步聚包括DNA纯化、DNA的酶切、酶切片段与接头的连接、PCR扩增、电泳、以及银染等方面的反应参数进行比较和优选,初步摸索出适合于猕猴桃叶为材料的AFLP程序,并得到较为清晰可辩的AFLP指纹图谱,为开展猕猴桃遗传多态性研究和在分子水平上开展物种生物学分析提供一个实用的手段.
乙酰水杨酸调控猕猴桃果实后熟软化进程中的Ad-EXP1基因表达北大核心CSCDCSTPCD
作者：杨绍兰陈妙金张波李鲜徐昌杰陈昆松
发表期刊：果树学报 2007年6期
关键词：猕猴桃EXP(α-expansin)果实成熟乙烯软化ASA
摘要：以布鲁诺猕猴桃(Actinidia deliciosa cv.Bruno)成熟果实为材料,根据植物α-expansin(EXP)基因的氨基酸保守序列设计简并引物,利用RT-PCR方法结合3'RACE扩增得到1个长为957 bp的cDNA片段(Ad-EXP1).该基因片段编码211个氨基酸,与其它植物该基因核苷酸同源性为59%～85%,氨基酸同源性为73%～91%.Northern杂交结果表明,Ad-EXP1基因在采收当天的果实中表达很…查看全部>>
猕猴桃冷库内流场的CFD模拟北大核心
作者：胡耀华蒋国振熊来怡武添松
发表期刊：农机化研究 2012年5期
关键词：猕猴桃冷库CFD数值模拟流场温度场
摘要：以一间实际装配式猕猴桃冷库为研究对象,建立了该冷库的三维物理模型和标准k-ε湍流数学模型.应用SIMPLE算法求解微分方程,对冷库进行三维数值模拟,获取冷库内部三维温度场、速度和压力场的信息,通过分析特定截面,模拟结果与实测值大致吻合.另外,通过改变冷风机条件和货物堆放方式,模拟其温度场的变化,讨论了这些因素对冷库温度场变化的影响情况.研究表明,CFD数值模拟在猕猴桃冷库内流场设计中的应用是切实可行的.
钙对猕猴桃果肉切片衰老的延缓作用CSCDCSTPCD
作者：高丽萍夏涛张鹤英
发表期刊：安徽农业科学 2000年6期
关键词：猕猴桃果肉切片CaCl2处理衰老
摘要：5、25、50mg/gCaCl2处理均能延缓猕猴桃果肉切片的衰老,其中25mg/gCaCl2处理的效果最好.由于钙处理提高了果肉切片的呼吸速率,维持了早期SOD活性,降低了POD、CAT活性和O2-的产生速率,减缓了ASA含量的降低及TBA的降低,从而延缓了果肉切片的衰老.

12 3 4 5 6 >