• 年份
  • 2012(1)
  • 核心收录
  • 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
  • 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(1)
  • 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
  • 刊名
  • 食品与机械(1)
  • 作者单位
  • 江南大学(1)
  • 语种
  • 汉语(1)
  • 关键词
  • 可可粉(1)
  • 掺假检测(1)
  • 聚类分析(1)
  • 脂质指纹分析(1)
  • 高效液相色谱法(1)
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  • 作者
  • 戴军(1)
  • 朱松(1)
  • 王琴(1)
  • 胡明华(1)
  • 詹晟(1)
  • 陈尚卫(1)
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