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年份
2011
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北京大学中文核心期刊目录(北大核心)
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农机化研究
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承德石油高等专科学校
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关键词
农产品加工
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数值模拟
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非啮合双螺杆挤压机
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非等温流动
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作者
山宏伟
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石兆东
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非啮合双螺杆挤压机三维流场数值模拟
北大核心
作者:
石兆东
山宏伟
发表期刊:
农机化研究 2011年1期
关键词:
非啮合双螺杆挤压机
非等温流动
数值模拟
农产品加工
摘要:
双螺杆挤压机是加工挤压食品的关键设备.利用有限元法,以非啮合双螺杆挤压机为研究对象,采用三维非等温、非牛顿流体模型,对非啮合双螺杆挤压机内物料的速度、压力、温度和螺杆挤出特性参数进行了数值研究.结果表明,从非啮合双螺杆挤压机的入口到出口,物料的压力和温度值逐渐增加;啮合区物料的压力、速度和温度值均大于螺槽区,螺槽区压力值出现了非常明显的波动现象;随着螺杆转速和流道两端压差的增加,双螺杆挤压机内物料的温度和流量也逐渐增加.