- 年份
- 2012(1)
- 核心收录
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(1)
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
- 刊名
- 现代食品科技(1)
- 作者单位
- 华南理工大学(1)
- 语种
- 汉语(1)
- 关键词
- 有害微生物(1)
- 臭豆腐(1)
- 菌种分离(1)
- 食用安全性验证(1)
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- 作者
- 何理(1)
- 吴晖(1)
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