- 年份
- 2008(1)
- 核心收录
- 中国科学引文数据库(CSCD)(1)
- 中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)(1)
- 北京大学中文核心期刊目录(北大核心)(1)
- 刊名
- 食品科学(1)
- 作者单位
- 江南大学(1)
- 语种
- 汉语(1)
- 关键词
- B-环糊精(1)
- 短期回生(1)
- 籼米淀粉(1)
- 作者
- 徐学明(1)
- 田耀旗(1)
- 赵建伟(1)
- 邓力(1)
- 金征宇(1)
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