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年份
1998
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包装与食品机械
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汉语
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CA库
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保鲜贮藏设备
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作者
蔡雷
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气调库——跨世纪发展的保鲜贮藏设施
作者:
蔡雷
发表期刊:
包装与食品机械 1998年4期
关键词:
气调库
CA库
气调贮藏
保鲜贮藏设备
摘要:
本文阐述了气调库是继冷库、高温库后发展的保鲜设施。阐述了氧、二氧化碳、乙烯含量对气调贮藏的影响。