- 年份
- 2008（1）
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- 刊名
- 物理化学学报（1）
- 作者单位
- 河南师范大学（1）
- 语种
- 汉语（1）
- 关键词
- D-(+)-半乳糖（1）
- D-(+)-木糖（1）
- D-(+)-葡萄糖（1）
- D-(-)-果糖（1）
- D-(-)-核糖（1）
- 介电常数（1）
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- 作者
- 卓克垒（1）
- 康磊（1）
- 徐四姣（1）
- 王键吉（1）
- 陈玉娟（1）
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- 278.15-313.15K下糖-水二元体系的介电常数北大核心CSCDCSTPCD摘要：测定了D-(-)-果糖、D-(+)-葡萄糖、D-(+)-半乳糖、D-(+)-木糖和D-(-)-核糖五种糖的水溶液在不同质量摩尔浓度和不同温度下的介电常数(D).结果表明,在一定温度下,这些糖的水溶液介电常数对数值都随糖浓度的增大而减小;在一定糖浓度时,介电常数值随温度升高而减小.果糖、葡萄糖、半乳糖和木糖水溶液的介电常数(D)随温度的变化均满足关系式:lgD=A1-B1(T-298.15),而核糖水溶液则符合:lgD=A2-B2(T-…查看全部>>