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- 《乳业科学与技术》杂志征稿启事CSTPCD
- 欢迎订阅2025年《乳业科学与技术》杂志CSTPCD
- 《肉类研究》杂志征稿启事CSTPCD摘要：《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准连续出版物号:ISSN1001-8123,国内统一连续出版物号:CN11-2682/TS。月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,连续被中国科技信息研究所评为“中国科技核心期刊”,2023年继续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八、十版)中文核心期刊,影响因…查看全部>>
- Call for Papers from Food Science of Animal ProductsCSTPCD摘要：Food Science of Animal Products(ISSN:2958-4124,e-ISSN:2958-3780)is a peer-reviewed,open access international journal that publishes the latest research findings in the field of animal-origin foods,involving food m…查看全部>>
- 欢迎订阅2025年《肉类研究》杂志CSTPCD摘要：《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准连续出版物号:ISSN1001-8123,国内统一连续出版物号:CN11-2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,连续入选《中国科技核心期刊》,2023年继续入编北京大学《中文核心期刊要目总览》(第七、八、十版)中文核心期刊,影响因子持续上升。
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- 欢迎订阅2022年《乳业科学与技术》杂志
- 《乳业科学与技术》杂志征稿启事
- 高效液相色谱测定乳制品、谷物粉及饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物CSTPCD摘要：建立乳制品、谷物粉和饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)及其衍生物3-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON)和15-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON)的高效液相色谱检测方法.样品经超纯水提取、免疫亲和柱净化,紫外检测器检测.结果表明:乳制品、谷物粉和饲料中DON、3-ADON和15-ADON的定量…查看全部>>