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  • 刊名
  • 食品科学（33913）

  • 作者单位
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  • 中国农业大学（1007）
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  • 江南大学（904）
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  • 吉林农业大学（504）
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  • 多糖（641）
  • 抗氧化活性（596）
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  • 发酵（458）
  • 高效液相色谱（408）
  • 乳酸菌（398）
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  • 作者
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  • 陈庆森（146）
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