期刊信息/Journal information
：国家粮食和物资储备局科学研究院
：李福君
：双月刊
：1007-7561
：11-3863/TS
：bjb@ags.ac.cn
：010-58523598/3608/3592
：100037
：北京百万庄大街11号
粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
粮食产业链数字化技术应用调查研究
王笑丛;郭伟群;李腾飞;陈文雅;张涛;孙辉68-73
互联网使用对种植结构调整的影响研究
吕金武;张璐;喻言;熊航247-254
粮食产业链数字化和创新技术研究
孙辉前插1-前插3
全球先进数字农业技术体系在中国粮食种植的试点实践探索
李迅;潘超21-33
谷物品质在线检测:基于近红外光谱的建模与迁移
崔晨昊;樊晨74-84
粳米碾磨过程中品质变化与适度加工研究
邢晓婷;段晓亮;张东;孙辉;滕蒙南85-93
5种杂粮对馒头血糖生成指数及食用品质的影响
赵晨旭;綦文涛;宋歌;洪宇;方微;黄铮昱;王勇94-101
晋荞麦苦2号多糖结构特性与抗氧化活性分析
徐润东;付丽红;杨梓婷;畅莹莹;杨鸿宇;郭云娥102-113
稻谷加工环节损失及形成机制分析
胡南燕;关佳晨;胡永浩;武拉平114-119
过热蒸汽处理对谷物组分性质、食用品质及储藏特性影响研究进展
段敏;吴娜娜;刘昆仑;谭斌120-130