期刊信息/Journal information
：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
：钱永忠
：双月刊
：1674-8255
：11-5896/S
：aqs@caas.cn
：010-82106522,82106523
：100081
：北京市中关村南大街12号
农产品质量与安全/Journal Quality and Safety of Agro-ProductsCHSSCDCSTPCD
《农产品质量与安全》主要报道食品质量与安全、食品科学、农产品贮运技术、植物病理学、分子植物病理学、农业昆虫与害虫防治、微生物学、农药学、生物学、遗传学等。
收录年代
基于主成分和灰色关联度分析对弋阳大禾谷营养品质的综合评价
费丹;周瑶敏;谢敏;广业兰;花旺忠;吴梅丽;祝志雄;张振华;P.35-40
农产品质量安全监测评估科技创新路径思考
张铁亮;赵玉杰;刘文婧;张艳伟;贺泽英;P.48-52
农产品质量安全信用监管的范式初理与机制优化
刘晓瑛;李奕;P.107-112
甜樱桃中多菌灵等6种农药的残留检测方法建立及残留消解动态研究
胡平国;李霞雪;杨巧慧;曹璐;陈志民;陈亚;曾艳;P.86-91
食品中农药残留检测前处理方法及气相色谱-串联质谱技术应用进展
邹凯;P.66-72
基于超高效液相色谱串联傅里叶变换质谱技术分析蚕豆花和叶炒制前后代谢物变化
赵福素;王瑾;宫庆友;王奥;王天鸿;王炜;王怀昕;P.28-34
2024年全国农产品质量安全总体状况稳中向好
P.47-47
高效液相色谱-串联质谱测定培养基中柄曲霉素含量
陈佩榕;曾睿;黄楚蓝;赵亚荣;P.60-65
新农产品质量安全法实施背景下加强农产品质量安全投诉举报工作的思考
徐慧敏;成昕;周增敏;刘建华;P.104-106
气相色谱-串联质谱法测定百合中五氯硝基苯等5种农药残留量
孙婉莹;朱敏凤;唐瑛;张富东;P.92-97
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