期刊信息/Journal information
：北京一轻研究院有限公司
：廖小军
：半月刊
：1002-0306
：11-1759/TS
：010-87244116;87244117
：100075
：北京市永外沙子口路70号
食品工业科技/Journal Science and Technology of Food Industry北大核心CSCDCSTPCD
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊。
期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业...展开全部>>
收录年代
不同压力预处理对小麦醋酸酯淀粉制备的影响及产物结构表征
王丽;秦利娟;宋贤良;叶盛英128-131
信息动态
34-40
乳协将采取多项新措施提升产品质量
宋昆冈14-15
营养健康类产品将迎来高速发展
22-23