期刊信息/Journal information
：北京一轻研究院有限公司
：廖小军
：半月刊
：1002-0306
：11-1759/TS
：010-87244116;87244117
：100075
：北京市永外沙子口路70号
食品工业科技/Journal Science and Technology of Food Industry北大核心CSCDCSTPCD
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊。
期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业...展开全部>>
收录年代
9种蔬菜发酵体系真核微生物群落结构的分析
燕平梅;荆雪娇;李艳琴;柴政;乔宏萍;赵文婧;王琪185-189
网络分析视角下我国食品安全监管体制研究
王烁;耿弘16-20
臭氧杀菌消毒机在特医食品安全质量改善中的应用
上海康久消毒技术中心42-43
砥砺前行,铸“金”字招牌
黄磊40-41
我国醋业面临跳出窗外式的理念与模式创新
孟素荷14
信息动态
45-48
2016食品非热加工技术国际研讨会在京成功举办
黄磊24-28