期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
2015年全国果蔬茶加工行业运行分析
农业部农产品加工局37-38
大棚葡萄套种榨菜高效种植技术
顾大江;孟秋峰;王洁;任锡亮50-51
果蔬农残快检的方法与应用
孙静;宋风平30-31
我国农业科技推广创新体制的构建路径探究
曲新村77-79
博兴有机蔬菜的发展前景及展望
李在贞80-81
柠檬醛微胶囊对鲜切刺嫩芽保鲜效果的影响
王冰玉;陈虹伶;潘美伊;刘欢1-5
我国果蔬采后产业发展趋势
赵从凯6-9
枣中苯甲酸形成机理的初步研究
兰文忠;张彦昊;黄艳红;苏理10-12
不同加工方法对菱茎营养成分的影响
王雅;赵晓珍;江解增;肖丽霞13-17
培养基对酵母生长及蓝莓酒质量的影响
霍雨霞;萨玉龙18-22