期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
预冷结合不同流通方式对冬枣货架期品质的影响
杨相政;代丽群;王新;应园;贾连文;吕平1-3
花椒精油提取工艺优化
马寅斐;葛邦国;孙梅;赵岩;朱风涛9-12
调理食品产业现状及“龙大模式”分析
张德润;刘宝青;宫俊杰;张敏13-16
章丘大葱成分及其作用分析
田晓庆;于法常;王瑞;李胜17-20
湖南地区新鲜草莓中总锑含量分析及污染评价
谭湘武;肖胜蓝;马金辉;萧福元;彭蔚;黄艳;黄昒昕21-25
海藻肥对黄瓜抗低温胁迫的影响分析
罗增涛26-28
不同肥料组合对马铃薯产量和品质的影响
孙振国;张士民;刘玉然;王子勤29-31
葡萄挑选及保鲜
骆夏辉;徐严32-33
蔬菜的质量等级与影响因素控制
郭景艳;王成云;袁震;秦培源;马学敏34-36
莱州市苹果产业发展现状与对策
高一凤37-39