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食品科学
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魔芋精粉与丙烯酸丁酯接枝共聚反应及其产物对柑桔涂膜保鲜的研究（续）
魔芋精粉与丙烯酸丁酯接枝共聚反应及其产物对柑桔涂膜保鲜的研究（续）
刘惠君
胡尉望
食品科学
1998，Vol.19
Issue(12)：50-53,4.
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食品科学
1998，Vol.19
Issue(12)
：50-53,4.
魔芋精粉与丙烯酸丁酯接枝共聚反应及其产物对柑桔涂膜保鲜的研究（续）
刘惠君
1
胡尉望
2
作者信息
1.
香港大学植物学系
2.
华中农业大学
折叠
摘要
关键词
魔芋精粉
/
共聚
/
丙烯酸丁酯
/
柑桔
/
涂膜
/
保鲜剂
分类
农业科技
引用本文
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刘惠君,胡尉望..魔芋精粉与丙烯酸丁酯接枝共聚反应及其产物对柑桔涂膜保鲜的研究（续）[J].食品科学,1998,19(12):50-53,4.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
ISSN：
1002-6630
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