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食品与机械
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楮果色素的提取和性质研究
楮果色素的提取和性质研究
钦传光
丁焰
张湘潇
食品与机械
Issue(5):P.33-34,2.
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食品与机械
Issue(5)
:P.33-34,2.
楮果色素的提取和性质研究
钦传光
1
丁焰
1
张湘潇
1
作者信息
1.
湖北工学院生物工程系,武汉430068
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摘要
关键词
楮果
/
色素
/
稳定性
/
提取
/
橙红色素
分类
轻工纺织
引用本文
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钦传光,丁焰,张湘潇..楮果色素的提取和性质研究[J].食品与机械,1998,(5):P.33-34,2.
食品与机械
ISSN:
1003-5788
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