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大豆食品生产的发展及建议

王薇

中国食物与营养Issue(6)：P.26-29,4.
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中国食物与营养Issue(6)：P.26-29,4.

大豆食品生产的发展及建议

王薇1

作者信息

  • 1. 中国食品工业协会科教部,北京100074
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摘要

关键词

大豆生产/大豆蛋白/大豆食品/豆奶粉

分类

管理科学

引用本文复制引用

王薇..大豆食品生产的发展及建议[J].中国食物与营养,1998,(6):P.26-29,4.

中国食物与营养

1006-9577

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