期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
把握三大健康食品趋势对标"四个农业"发展要求
陈萌山1-3
中国西部地区粮食产业现状、问题及高质量发展路径建议
许钰莎;刘永红;赵颖文;何鹏4-13
壳寡糖对圣女果的保鲜效应研究
毛招羽;贾海涛;王静;邓雅之;费佳怡;黄志宇14-21
基于文献计量学可视化探讨2002-2023年甜瓜贮藏研究趋势
冀慧娟;郭芳莉;张懿雯;刘佩佩;侯召华;孙海峰22-32
中国特色产业发展路径和展望:基于食物资源与分级体系探讨
徐子涵;张金栋;李紫琪;郭心迪;李海燕;韩娟;郭燕枝33-41
我国消费者咖啡因认知及态度调查
褚怡冰;赵秀文;杨艳;李福瑄;钟凯;阮光锋42-48
我国鸡蛋价格周期性波动规律及市场状态转换研究
邵馨阅;李干琼;陈梓森49-59
超加工食品的国际研究热点及发展趋势的可视化分析
程媛媛;张和子;王晓曼;陈志奇;王英泽;赵梅60-69
国际市场价格对中国乳制品进口的溢出影响分析
孙建涛;王琛;王熙婷70-79
粉葛鲜湿面条配方优化及其抗氧化性分析
李可欣;冯武明;于白音;邵碧怡;刘翠芳;全廷宇;杨碧妃;范雪晴;敬思群;刘立鑫;孟祥兆80-87