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PCR技术及其食品微生物检测中的应用

李平兰

食品科学1998，Vol.19Issue(7)：3-5,3.
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食品科学1998，Vol.19Issue(7)：3-5,3.

PCR技术及其食品微生物检测中的应用

李平兰1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品学院微生物组
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摘要

关键词

食品微生物/检测/PCR技术

分类

轻工纺织

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李平兰..PCR技术及其食品微生物检测中的应用[J].食品科学,1998,19(7):3-5,3.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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