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食品科学
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花椒调味油的研制
花椒调味油的研制
马希汉
尉芹
李孟楼
食品科学
1996,Vol.17
Issue(11):P.66-67,2.
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食品科学
1996,Vol.17
Issue(11)
:P.66-67,2.
花椒调味油的研制
马希汉
1
尉芹
1
李孟楼
1
作者信息
1.
西北林学院
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摘要
关键词
花椒
/
调味油
/
工艺
/
调味品
分类
轻工纺织
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马希汉,尉芹,李孟楼..花椒调味油的研制[J].食品科学,1996,17(11):P.66-67,2.
食品科学
OA
北大核心
ISSN:
1002-6630
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