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食品科学
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马蹄皮的抗菌作用研究
马蹄皮的抗菌作用研究
曾莹
胡璞
夏服宝
食品科学
1996,Vol.17
Issue(10):P.56-58,3.
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食品科学
1996,Vol.17
Issue(10)
:P.56-58,3.
马蹄皮的抗菌作用研究
曾莹
1
胡璞
1
夏服宝
1
作者信息
1.
湖北工学院
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摘要
关键词
马蹄皮
/
抗菌效力
/
食品天然防腐剂
/
食品添加剂
分类
轻工纺织
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曾莹,胡璞,夏服宝..马蹄皮的抗菌作用研究[J].食品科学,1996,17(10):P.56-58,3.
食品科学
OA
北大核心
ISSN:
1002-6630
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