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从玉米蛋白粉中提制玉米朊的研究

李会涛 许平辉 程福群 王时征

食品与发酵工业Issue(6)：P.30-31,2.
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食品与发酵工业Issue(6)：P.30-31,2.

从玉米蛋白粉中提制玉米朊的研究

李会涛 1许平辉 1程福群 1王时征1

作者信息

  • 1. 河南省郑州中原制药厂研究所
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摘要

关键词

玉米蛋白粉/玉米朊/保鲜剂/药用辅料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李会涛,许平辉,程福群,王时征..从玉米蛋白粉中提制玉米朊的研究[J].食品与发酵工业,1996,(6):P.30-31,2.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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