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采后短波紫外线照射对果蔬腐烂的控制

毕阳

食品科学1996，Vol.17Issue(12)：P.58-61,4.
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食品科学1996，Vol.17Issue(12)：P.58-61,4.

采后短波紫外线照射对果蔬腐烂的控制

毕阳1

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学系
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摘要

关键词

短波紫外线/照射/采后/水果/蔬菜/腐烂/控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

毕阳..采后短波紫外线照射对果蔬腐烂的控制[J].食品科学,1996,17(12):P.58-61,4.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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