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新型卤猪杂罐头的研制

康维民 肖念新

肉类研究Issue(3)：39-40,2.
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肉类研究Issue(3)：39-40,2.

新型卤猪杂罐头的研制

康维民 1肖念新1

作者信息

  • 1. 河北农业技术师范学院食工系
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摘要

关键词

罐头/卤猪杂罐头/猪杂罐头/生产工艺

分类

轻工纺织

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康维民,肖念新..新型卤猪杂罐头的研制[J].肉类研究,1997,(3):39-40,2.

肉类研究

1001-8123

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