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谷胱甘肽测定方法初探

王荣民 曹新志

食品与发酵工业Issue(6)：34-38,5.
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食品与发酵工业Issue(6)：34-38,5.

谷胱甘肽测定方法初探

王荣民 1曹新志1

作者信息

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摘要

关键词

谷胱甘肽/测定/食品添加剂

分类

轻工纺织

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王荣民,曹新志..谷胱甘肽测定方法初探[J].食品与发酵工业,1992,(6):34-38,5.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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