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短梗霉多糖在果实贮藏上的应用研究

陈雨新 张启先

食品科学Issue(8)：15-17,3.
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食品科学Issue(8)：15-17,3.

短梗霉多糖在果实贮藏上的应用研究

陈雨新 1张启先1

作者信息

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摘要

关键词

果实/贮藏/短梗霉多糖

分类

轻工纺织

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陈雨新,张启先..短梗霉多糖在果实贮藏上的应用研究[J].食品科学,1992,(8):15-17,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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