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测定啤酒花中单宁的四种方法比较

杨伟

食品科学Issue(6)：50-54,5.
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食品科学Issue(6)：50-54,5.

测定啤酒花中单宁的四种方法比较

杨伟1

作者信息

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摘要

关键词

啤酒花/单宁/测定法/啤酒/原料

分类

轻工纺织

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杨伟..测定啤酒花中单宁的四种方法比较[J].食品科学,1992,(6):50-54,5.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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